立冬暖胃椰香咖喱虾

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【T I P S】 虾一定要选新鲜的，或者冻鲜的那种。 整虾一定要处理干净：1去虾线 2去沙包。（如果不会就去问妈妈：），或者百度） 可以直接用处理好的虾仁，或者用鸡腿肉也很好吃，做法步骤一样。 模具是OSK史努比盖饭模具。

咖喱虾的用料

原味咖喱块 100克 新鲜的整虾（已处理：去虾线沙包） 200克
胡萝卜碎 50克 洋葱 1个
大蒜切碎 2~3瓣 甜椒 1~2个
椰浆 400ML 牛奶 200ML
水 200~300ML（视汤汁浓度调节）

咖喱虾的做法

立冬暖胃椰香咖喱虾的做法图解1

步骤1

先将蔬菜切碎，甜椒切块。
立冬暖胃椰香咖喱虾的做法图解2

步骤2

大蒜碎、洋葱碎用黄油（或植物油）炒香，继续加入**胡萝卜碎炒香。
立冬暖胃椰香咖喱虾的做法图解3

步骤3

蔬菜和椰浆400ML、水200ML、牛奶200ML一起煮沸。
立冬暖胃椰香咖喱虾的做法图解4

步骤4

加入咖喱块，不断搅拌至咖喱完全融化。
立冬暖胃椰香咖喱虾的做法图解5

步骤5

煮成有点粘稠的咖喱酱汁，待用。
立冬暖胃椰香咖喱虾的做法图解6

步骤6

虾提前处理好，去须去沙包去虾线。
立冬暖胃椰香咖喱虾的做法图解7

步骤7

锅里放入少许油，爆蒜碎。
立冬暖胃椰香咖喱虾的做法图解8

步骤8

放入虾翻炒至微红，起锅待用。
立冬暖胃椰香咖喱虾的做法图解9

步骤9

煮锅中放入咖喱酱煮沸，加入甜椒块、炒好的大虾搅拌一会。
立冬暖胃椰香咖喱虾的做法图解10

步骤10

最后试试味道看是否需要加盐，一般是不需要的，咖喱块的咸味已经足够。
立冬暖胃椰香咖喱虾的做法图解11

步骤11

起锅装盘，淋少许淡奶油作为装饰和增加香味。
立冬暖胃椰香咖喱虾的做法图解12

步骤12

用模具做出史努比，放在深盘中间。
立冬暖胃椰香咖喱虾的做法图解13

步骤13

慢慢放入咖喱和其他装饰。
立冬暖胃椰香咖喱虾的做法图解14

步骤14

DONE！

咖喱虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-11-07

©本菜谱的做法由 KODI的甜蜜厨房 编写，未经授权不得转载

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    / 15 立冬暖胃椰香咖喱虾的做法步骤

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