要像肉一样对待你—红烧藕块

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红烧藕的用料

大葱 10克 藕 一节
小葱 适量 香叶 一片
八角 半颗 桂皮 适量
糖 3勺 生抽 一勺
老抽 一勺 蚝油 一勺
生粉 适量 干辣椒 两颗

红烧藕的做法

要像肉一样对待你—红烧藕块的做法图解1

步骤1

藕切块，撒生粉。
要像肉一样对待你—红烧藕块的做法图解2

步骤2

油到多一点炸藕块，等炸金黄色有点蔫软捞出来。
要像肉一样对待你—红烧藕块的做法图解3

步骤3

炒糖色...有冰糖更好，我家吃完了！
要像肉一样对待你—红烧藕块的做法图解4

步骤4

把藕和糖炒一会，放大葱姜蒜辣椒一起炒。爆出香味。
要像肉一样对待你—红烧藕块的做法图解5

步骤5

加香叶，八角，桂皮，生抽老抽蚝油一起翻炒后加水漫过藕，开大火烧开，改中火烧。
要像肉一样对待你—红烧藕块的做法图解6

步骤6

中火收一下汁，装盘撒葱花欧了！

红烧藕的烹饪技巧

粉藕更好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-11-08

©本菜谱的做法由 纷纷冯冯 编写，未经授权不得转载

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