宫保鸡丁

6848 浏览 23 收藏
收藏
老缪和老周
老缪和老周
＋ 关注

就是想吃，没毛病～因为今天家里没有胡萝卜和黄瓜～所以今天做个简单版宫保鸡丁

宫保鸡丁的用料

鸡胸肉 1块 花生 1把
豆瓣酱 2g（1/2勺）） 生抽 1/2勺
白砂糖 1g 干辣椒 1g
姜末 1g 葱段 1g
料酒 2g 蒜片 1g
淀粉 1g 白胡椒 1g
花椒 1g 淀粉 1g

宫保鸡丁的做法

宫保鸡丁的做法图解1

步骤1

准备好鸡胸肉
宫保鸡丁的做法图解2

步骤2

切丁，然后放料酒～加生抽～加生粉～搅拌匀～让在一边腌一下
宫保鸡丁的做法图解3

步骤3

洗干净佐料
宫保鸡丁的做法图解4

步骤4

切好佐料
宫保鸡丁的做法图解5

步骤5

洗一下花椒，放在一边
宫保鸡丁的做法图解6

步骤6

去菜市场买的花生，洗净放在一边
宫保鸡丁的做法图解7

步骤7

下锅油炸，注意只要
宫保鸡丁的做法图解8

步骤8

锅中放油，油热后放入葱，姜，蒜，花椒，干辣椒
宫保鸡丁的做法图解9

步骤9

佐料炒香后让入腌好的鸡肉
宫保鸡丁的做法图解10

步骤10

加提前调好的料（生抽，蚝油，糖，胡椒粉）生抽多一点，糖少放只是提味儿用，翻炒
宫保鸡丁的做法图解11

步骤11

本姑娘喜欢菜里放辣椒～不喜欢放到小伙伴可以不用放。快出锅的时候再放炸好的花生米
宫保鸡丁的做法图解12

步骤12

好啦～出锅～开吃

宫保鸡丁的烹饪技巧

我太懒了～懒的写太多字
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-11-15

©本菜谱的做法由 老缪和老周 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 盖浇饭 12-23个月 2-3岁 4-5岁

宫保鸡丁的其他做法更多

上传我做的这道菜

宫保鸡丁的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 宫保鸡丁

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 13 宫保鸡丁的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活