香葱肉松小蛋糕

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这个蛋糕配方糖量超低，很适合孩子和老人食用，加入肉松和香葱，又有种香葱曲奇的香气，更值得期待的是它带点韧劲又柔软的口感让人欲罢不能，爱吃甜点的您必须得来一个哦~打破了全蛋难以打发的惯例，用ACA粉色厨师机，直接释放双手，不到8分钟就打发好了蛋液，细腻不宜消泡，大容量的打蛋盆，非常适合做全蛋类的蛋糕，以后打发鸡蛋就靠它啦~

香葱肉松小蛋糕的用料

香葱 1小把 肉松 26克
鸡蛋 3个 细砂糖 15克
玉米油 30克 低筋粉 82克

香葱肉松小蛋糕的做法

香葱肉松小蛋糕的做法图解1

步骤1

准备好材料，低筋粉先过筛一遍，香葱去掉葱白切碎
香葱肉松小蛋糕的做法图解2

步骤2

细砂糖和鸡蛋倒入打蛋盆内
香葱肉松小蛋糕的做法图解3

步骤3

用ACA厨师机开到7档大约8分钟即可打发
香葱肉松小蛋糕的做法图解4

步骤4

到这程度，出现清晰纹理并且不容易消失即可
香葱肉松小蛋糕的做法图解5

步骤5

低筋粉分2次筛入蛋糊内，每一次都翻拌均匀
香葱肉松小蛋糕的做法图解6

步骤6

最后拌匀后的状态
香葱肉松小蛋糕的做法图解7

步骤7

取1/5的面糊放入玉米油内拌匀
香葱肉松小蛋糕的做法图解8

步骤8

倒回面糊内拌匀
香葱肉松小蛋糕的做法图解9

步骤9

倒入香葱肉松拌匀
香葱肉松小蛋糕的做法图解10

步骤10

装入裱花袋内
香葱肉松小蛋糕的做法图解11

步骤11

挤入学厨12连花型模内，这里配方的量是正好合适的，烤箱170度预热烤18分钟即可
香葱肉松小蛋糕的做法图解12

步骤12

成品

香葱肉松小蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-11-16

©本菜谱的做法由 爱生活的馋猫 编写，未经授权不得转载

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