伟伟牌干炸带鱼

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干炸带鱼的用料

带鱼 2条 料酒 8g
油 200g 白胡椒
盐 15g 葱15g,姜15g,酱油2g ，淀粉30g

干炸带鱼的做法

伟伟牌干炸带鱼的做法图解1

步骤1

清理内脏，尤其是外面的白的，和肚子里面的黑的哦
伟伟牌干炸带鱼的做法图解2

步骤2

放葱、姜、蒜、酱油、料酒、八角、盐、花椒，盖保鲜膜腌制30分钟。
伟伟牌干炸带鱼的做法图解3

步骤3

把带鱼表面均匀的裹上一层淀粉。
伟伟牌干炸带鱼的做法图解4

步骤4

油热至六、七成热。
伟伟牌干炸带鱼的做法图解5

步骤5

放入带鱼炸至表面金黄捞出，控油。
伟伟牌干炸带鱼的做法图解6

步骤6

把炸至金黄的带鱼放入锅中炸至第二遍。
伟伟牌干炸带鱼的做法图解7

步骤7

完成。根据自己口味放孜然粉、辣椒面即可。

干炸带鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-11-18

©本菜谱的做法由 鑫琪宝贝hcob 编写，未经授权不得转载

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