煲仔饭

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莹姐儿
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前段时间给小朋友罐了小香肠，今天拿来煮一锅煲仔饭

煲仔饭的用料

香肠 适量 四季豆 适量
胡萝卜 适量 豌豆 适量
香油 适量 生抽 适量
盐 适量

煲仔饭的做法

煲仔饭的做法图解1

步骤1

煮米的部分没拍所以口述一下：米用清水泡一两个小时，倒入砂锅内，水淹了米一点点就可以了，要不然煮出来的饭很稀，然后倒点香油搅匀，开小火煮米。所有的菜切小丁，可以根据自己的口味加各种菜
煲仔饭的做法图解2

步骤2

米饭煮到八成熟，有一点夹生的时候就可以把菜都倒进去，上面可以撒点盐均匀的倒一勺油，盖上盖子继续小火煮
煲仔饭的做法图解3

步骤3

差不多尝一下菜和米都熟了就可以关火，也可以把菜单独用炒锅炒了倒进去
煲仔饭的做法图解4

步骤4

撒点葱花，熟芝麻就OK了
煲仔饭的做法图解5

步骤5

开吃
煲仔饭的做法图解6

步骤6

香喷喷的煲仔饭
煲仔饭的做法图解7

步骤7

美味

煲仔饭的烹饪技巧

注意煮米饭的时候一定要均匀的小火，要不然锅底要糊
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-11-18

©本菜谱的做法由 莹姐儿 编写，未经授权不得转载

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