曲奇饼干

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曲奇饼干的用料

黄油 110克 奶粉 15克
糖粉 15克 砂糖 40克
盐 2克 鸡蛋 1颗
低筋面粉 135克 玉米淀粉 40克

曲奇饼干的做法

曲奇饼干的做法图解1

步骤1

黄油软化打发几下，加砂糖跟盐搅拌均匀，打发至蓬松状态
曲奇饼干的做法图解2

步骤2

加入糖粉打发至黄油颜色变浅
曲奇饼干的做法图解3

步骤3

分次加入全蛋液，继续打发均匀
曲奇饼干的做法图解4

步骤4

过筛低筋面粉、玉米淀粉跟奶粉，刮棒切拌均匀
曲奇饼干的做法图解5

步骤5

将搅拌好的面糊装入裱花袋，裱花嘴可以用自己喜欢的
曲奇饼干的做法图解6

步骤6

挤出自己喜欢的花朵，烤箱预热180度，将曲奇入烤箱170度烤20分钟，表面上色即可，刚出炉的曲奇比较软，凉透就变硬了
曲奇饼干的做法图解7

步骤7

成品图
曲奇饼干的做法图解8

步骤8

成品图

曲奇饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-11-19

©本菜谱的做法由 念心爱美食 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 甜 奶香味 香 烤

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