坤博砂锅莲子猪肚汤煲

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对于美美的餐具，我总是移不开脚 坤博砂锅的大红惊艳了我，真的没有免疫力了，立马入手了一个，坤博砂锅可以空烤，符合欧盟食品级标准，最高温度可达1300℃，干烧急冷都不破，可以干烧的砂锅真是吃货们的福利呀 有颜值的情下质量还是杆杆滴哦

莲子猪肚汤煲的用料

猪肚 1个 莲子 20g
姜 1小块 胡椒粉 少许
盐 1勺 枸杞子 5g
洗猪肚材料:盐 150g 洗猪肚材料:生粉 100g

莲子猪肚汤煲的做法

坤博砂锅莲子猪肚汤煲的做法图解1

步骤1

买回来的猪肚先清洗掉一些肥油，翻过来用水冲洗掉一些你粘液，再用盐，生粉搓洗，先不要加水，直接加进去搓洗
坤博砂锅莲子猪肚汤煲的做法图解2

步骤2

搓洗到没有黄色的粘液
坤博砂锅莲子猪肚汤煲的做法图解3

步骤3

用水冲洗干净
坤博砂锅莲子猪肚汤煲的做法图解4

步骤4

锅里坐水烧开后再把猪肚放进去烫煮至猪肚肠子变成白色即可捞出，切记不可煮太久
坤博砂锅莲子猪肚汤煲的做法图解5

步骤5

把肠子上的白色膜去掉用刀子刮干净
坤博砂锅莲子猪肚汤煲的做法图解6

步骤6

再把肠子剪开洗干净备用
坤博砂锅莲子猪肚汤煲的做法图解7

步骤7

准备好材料
坤博砂锅莲子猪肚汤煲的做法图解8

步骤8

提前泡一下
坤博砂锅莲子猪肚汤煲的做法图解9

步骤9

猪肚冷水下锅加入姜片
坤博砂锅莲子猪肚汤煲的做法图解10

步骤10

加入莲子
坤博砂锅莲子猪肚汤煲的做法图解11

步骤11

煮开时撇去浮沫盖上盖子中小火煲
坤博砂锅莲子猪肚汤煲的做法图解12

步骤12

煲至筷子可以轻松搓一个洞就可以了
坤博砂锅莲子猪肚汤煲的做法图解13

步骤13

捞出切成自己喜欢的大小
坤博砂锅莲子猪肚汤煲的做法图解14

步骤14

再把猪肚放进汤里加入枸杞子
坤博砂锅莲子猪肚汤煲的做法图解15

步骤15

盖上盖子继续煲10分钟
坤博砂锅莲子猪肚汤煲的做法图解16

步骤16

加入1勺盐
坤博砂锅莲子猪肚汤煲的做法图解17

步骤17

少许胡椒粉
坤博砂锅莲子猪肚汤煲的做法图解18

步骤18

出锅咯
坤博砂锅莲子猪肚汤煲的做法图解19

步骤19

成品图
坤博砂锅莲子猪肚汤煲的做法图解20

步骤20

成品图
坤博砂锅莲子猪肚汤煲的做法图解21

步骤21

成品图
坤博砂锅莲子猪肚汤煲的做法图解22

步骤22

成品图

莲子猪肚汤煲的烹饪技巧

1.猪肚在菜市场买新鲜的清洗起来会更容易 2.清洗至没有异味即可 3.烫煮的时候切记不能烫太久
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-11-24

©本菜谱的做法由 雅雅杨小厨 编写，未经授权不得转载
分类： 代谢综合征人群 健脾养胃 清热去火 煲菜 砂锅煲类

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