芝士泡菜锅

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可能是韩剧里大冷天吃石锅、吃泡菜汤的情节深深影响了我，天冷吃韩国料理，感觉人生最值得憧憬的事情之一。

芝士泡菜锅的用料

泡菜 150g 芝士 100g
牛肉+牛筋 200g 鸡蛋 2只
洋葱 半颗 金针菇 1把
生瓜 1个 虾糕或火锅丸 适量
小米椒 1把 青椒 1颗

芝士泡菜锅的做法

芝士泡菜锅的做法图解1

步骤1

材料备齐。洋葱切块，青椒切块，小米椒切碎，青瓜滚刀切块。
芝士泡菜锅的做法图解2

步骤2

锅里加2勺食用油，7分热时加白砂糖，炒至融化。
芝士泡菜锅的做法图解3

步骤3

放入牛肉牛筋，中高火炒3分钟左右微熟。
芝士泡菜锅的做法图解4

步骤4

下泡菜和洋葱，炒2分钟左右，加热水至食材的2/3左右。
芝士泡菜锅的做法图解5

步骤5

盖上盖子煮5分钟。
芝士泡菜锅的做法图解6

步骤6

5分钟后，把切块的青瓜、金针菇、虾糕、小米椒加进去，撒一勺盐。继续煮5分钟！
芝士泡菜锅的做法图解7

步骤7

把青椒切块撒进去，然后打2颗蛋。
芝士泡菜锅的做法图解8

步骤8

铺上一层芝士碎。
芝士泡菜锅的做法图解9

步骤9

烤箱上下火180度，预热5分钟，然后把锅放进去，烤20分钟。
芝士泡菜锅的做法图解10

步骤10

出炉~开吃吧。
芝士泡菜锅的做法图解11

步骤11

浓浓的芝士。
芝士泡菜锅的做法图解12

步骤12

把牛肉、芝士、蛋都裹在一起吞掉。

芝士泡菜锅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-11-24

©本菜谱的做法由 桔子开饭啦 编写，未经授权不得转载

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