尖椒炒肥肠

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很喜欢吃这道菜，超下饭的

尖椒炒肥肠的用料

肥肠 500克 尖椒 3个
小米椒 3个 泡椒 5个
蒜 5瓣 蚝油 适量
酱油 适量 食盐 适量
淀粉 适量 白糖 半汤匙
花生油

尖椒炒肥肠的做法

尖椒炒肥肠的做法图解1

步骤1

肥肠翻内部加些面粉或淀粉搓一下（可去骚味）
尖椒炒肥肠的做法图解2

步骤2

大肠洗净切段
尖椒炒肥肠的做法图解3

步骤3

配料洗净
尖椒炒肥肠的做法图解4

步骤4

尖椒、小米椒斜切斜段，泡椒切段，蒜切片
尖椒炒肥肠的做法图解5

步骤5

热锅倒油，下泡椒翻炒
尖椒炒肥肠的做法图解6

步骤6

下蒜片炒香
尖椒炒肥肠的做法图解7

步骤7

倒入大肠翻炒至变色
尖椒炒肥肠的做法图解8

步骤8

倒入蚝油、酱油翻炒均匀
尖椒炒肥肠的做法图解9

步骤9

倒入尖椒、小米椒炒软
尖椒炒肥肠的做法图解10

步骤10

加入半汤匙糖翻炒均匀即可关火
尖椒炒肥肠的做法图解11

步骤11

出锅，美美的享用吧

尖椒炒肥肠的烹饪技巧

下尖椒大火爆炒！更多澄澄姐姐菜谱，请加微信：18826500215
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-11-25

©本菜谱的做法由 澄澄姐姐 编写，未经授权不得转载

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