麻辣香锅

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冬天里一锅热气腾腾的麻辣香锅，配上一碗米饭，再也没有比这更下饭的美味啦。

麻辣香锅的用料

鲜虾 适量 白菜叶 少许
菠菜 少许 莴苣 适量
白玉菇 一包 猪肉片 适量
海带 适量 土豆片 适量
葱段，大蒜， 适量 姜片，香叶 少许
麻辣香锅调料 适量

麻辣香锅的做法

麻辣香锅的做法图解1

步骤1

准备好所有食材，青菜清洗干净，土豆切片，虾去掉虾线，海带根切片。
麻辣香锅的做法图解2

步骤2

猪肉直接买的肉片。
麻辣香锅的做法图解3

步骤3

烧一锅开水。
麻辣香锅的做法图解4

步骤4

放入白玉菇焯水一分钟捞出。
麻辣香锅的做法图解5

步骤5

准备好调料，大蒜切片，葱切断，姜切片，香叶洗净。
麻辣香锅的做法图解6

步骤6

菠菜白菜焯水一分钟。
麻辣香锅的做法图解7

步骤7

土豆莴苣片焯水三分钟。
麻辣香锅的做法图解8

步骤8

锅里放油，烧至七成热，下入调料，煸炒出香味。
麻辣香锅的做法图解9

步骤9

放入猪肉片。
麻辣香锅的做法图解10

步骤10

快速翻炒至变色。
麻辣香锅的做法图解11

步骤11

加入白虾翻炒。
麻辣香锅的做法图解12

步骤12

倒入适量麻辣香锅料。
麻辣香锅的做法图解13

步骤13

加入白玉菇青菜，莴苣，土豆片，翻炒。
麻辣香锅的做法图解14

步骤14

翻炒均匀，调料入味即可出锅。
麻辣香锅的做法图解15

步骤15

装盘。
麻辣香锅的做法图解16

步骤16

成品图。
麻辣香锅的做法图解17

步骤17

成品图。
麻辣香锅的做法图解18

步骤18

成品图。
麻辣香锅的做法图解19

步骤19

成品图。

麻辣香锅的烹饪技巧

麻辣香锅调料我用的酷克壹佰。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-11-29

©本菜谱的做法由 海风的韵味 编写，未经授权不得转载

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