小麦胚芽爱心厚蛋烧

天使落凡尘

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厚蛋烧又叫玉子烧，是一种日式小食，日本人经常会带便当，所以厚蛋烧用来搭配便当不但颜色好看，携带方便，冷着吃口感也不会有太大影响，因为日式便当基本都是冷食的，所以里面的配菜都是不易变质而且适合冷着吃的。 厚蛋烧的做法十分简单快手，就是蛋液里面加上调味品和喜欢的蔬菜等等，摊成蛋饼后卷起，继续倒蛋液连着前面的蛋卷一起卷，直到准备的蛋液卷完即可，日本有专门的做厚蛋烧的工具，所以压得比较结实没有缝隙，我们因为工具有限，所以可能不是那么紧实，但是尽量卷紧切完后不散开就可以了。 今天的厚蛋烧加了小麦胚芽，还有小孩子不喜欢的胡萝卜和好吃的奶酪，营养真是太丰富了，小麦胚芽富含丰富的维生素E，B族维生素，蛋白质，亚油酸，丰富的镁、磷、钾、锌、铁、锰等矿物质，胡萝卜中含有非常多的胡萝卜素，胡萝卜素食维持人体健康所不可以缺少的营养物质，经常吃胡萝卜可以起到保护视力，滋润皮肤，提高免疫力的功效。奶酪中含有钙、磷、镁、纳等人体必需的矿物质，由于奶酪加工工艺的需要，会添加钙离子，使钙的含量增加，易被人体吸收。