「回家菜谱」——双味新山奶油虾

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双味新山奶油虾的用料

肉末 150g 红尖椒 10g
姜 5g 蒜 5g
葱 5g 芝麻油 10g
黄糖粉 8g 鱼露 8g
青柠 3只 包菜 100g
黑椒碎 10g 食用花椒 适量
美的电磁炉 型号：QH2115

双味新山奶油虾的做法

「回家菜谱」——双味新山奶油虾的做法图解1

步骤1

肉末加黑椒碎、盐拌匀，用美的电磁炉炒熟至上色，待用；芝麻油下锅，放姜、蒜、红尖椒炒香后放肉末。下黄糖粉、鱼露、青柠皮碎、青柠汁调味，最后放葱花即可。
「回家菜谱」——双味新山奶油虾的做法图解2

步骤2

包菜洗干净，分好一片片，用热水泡熟后待用。
「回家菜谱」——双味新山奶油虾的做法图解3

步骤3

低放包菜，把炒好的肉末放进里面，像春卷一样卷起来。
「回家菜谱」——双味新山奶油虾的做法图解4

步骤4

最后精心摆盘，即可完成。

双味新山奶油虾的烹饪技巧

1. 炒肉末的温度一点要够； 2. 肉末可以是其它肉类； 3. 馅料可以根据自己的喜好调整。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-12-01

©本菜谱的做法由 美的食色 编写，未经授权不得转载

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