虾仁鸡蛋羹

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鸡蛋，最便宜的蛋白质！

虾仁鸡蛋羹的用料

鸡蛋 2个 虾仁 30g
生抽 适量 葱 适量
料酒 适量 盐 适量
香油 少量

虾仁鸡蛋羹的做法

虾仁鸡蛋羹的做法图解1

步骤1

两个鸡蛋打在碗里！
虾仁鸡蛋羹的做法图解2

步骤2

加温水150ml
虾仁鸡蛋羹的做法图解3

步骤3

加一点盐和料酒，打成蛋液！
虾仁鸡蛋羹的做法图解4

步骤4

过细筛！
虾仁鸡蛋羹的做法图解5

步骤5

过两遍细筛后倒入蒸蛋的碗里！水烧开后盖上盖子蒸10分钟左右后把虾仁轻轻放在蛋液上面，再蒸8分钟左右！
虾仁鸡蛋羹的做法图解6

步骤6

关火，取出碗，撒上葱花！
虾仁鸡蛋羹的做法图解7

步骤7

淋上香油和生抽就可以了！

虾仁鸡蛋羹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-12-01

©本菜谱的做法由 微微0214 编写，未经授权不得转载
分类： 炖蛋 10-11个月 12-23个月 2-3岁 4-5岁

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