【懒人下饭菜】素炒杂酱

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一只暴躁的茶sama
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素炒杂酱的用料

胡萝卜 一根 洋葱 一个
土豆 一个 青椒 两个
蒜 若干 豆瓣酱 两勺

素炒杂酱的做法

步骤1

胡萝卜明目，弟弟不喜欢吃，但是跟豆瓣酱一起炒，爱不释手！特别香！！

步骤2

姜蒜切碎备用，胡萝卜，土豆，青椒，洋葱都切丁，喜欢吃肉可以加肉丁

步骤3

热锅下油，胡萝卜比较硬，先放入胡萝卜翻炒一会，再放入土豆翻炒

步骤4

放两到三勺豆瓣酱继续翻炒，豆瓣酱本身就是咸的，所以菜不用放盐
【懒人下饭菜】素炒杂酱的做法图解5

步骤5

再放入洋葱，辣椒翻炒两分钟即可出锅 更新：炒的时候放些辣椒粉也超好吃呀

素炒杂酱的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-12-04

©本菜谱的做法由 一只暴躁的茶sama 编写，未经授权不得转载

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