不用打发的蛋糕-手残党必学 酸奶油慕斯蛋糕

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我的娇媚
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双十一做为一个入了烘焙坑的宝妈，还有什么比买买买更开心的～～哈哈哈！秒杀了一大盒酸奶油，之前从未使用过，中间做了酸奶油蛋糕，无比好吃，但是还是不足以把剩下的酸奶油消耗掉，搜了好几个方子都需要和奶油奶酪或者淡奶油配在一起使用，有没有只是用酸奶油的办法呢？ 这个方子是我偶然尝试做成功的一个方子，超级好吃，有奶酪般的腻滑也有奶冻的弹性～～ 不多说了，上图

不用打发的蛋糕-手残党必学 酸奶油慕斯蛋糕的用料

酸奶油 500g 白砂糖 80g
牛奶 300g 吉利丁粉 20g
果珍 适量

不用打发的蛋糕-手残党必学 酸奶油慕斯蛋糕的做法

不用打发的蛋糕-手残党必学 酸奶油慕斯蛋糕的做法图解1

步骤1

酸奶油全部倒在一个无水的干净盆子里
不用打发的蛋糕-手残党必学 酸奶油慕斯蛋糕的做法图解2

步骤2

加入白砂糖进行搅拌
不用打发的蛋糕-手残党必学 酸奶油慕斯蛋糕的做法图解3

步骤3

搅拌至顺滑无颗粒
不用打发的蛋糕-手残党必学 酸奶油慕斯蛋糕的做法图解4

步骤4

加热牛奶（不要煮沸）放入吉利丁粉，搅拌至融化，放入适量果珍
不用打发的蛋糕-手残党必学 酸奶油慕斯蛋糕的做法图解5

步骤5

把牛奶晾至温热倒入酸奶油，搅拌至顺滑
不用打发的蛋糕-手残党必学 酸奶油慕斯蛋糕的做法图解6

步骤6

倒入容器进行冷藏，至少4小时以上
不用打发的蛋糕-手残党必学 酸奶油慕斯蛋糕的做法图解7

步骤7

成功！！（这是被我家小姑娘吃了两口之后的

不用打发的蛋糕-手残党必学 酸奶油慕斯蛋糕的烹饪技巧

说实话我挺懒的～女儿不爱吃饼底儿，我就没有做饼底儿，直接倒在饭盒里舀着吃也是蛮好的，想要做出成型的蛋糕只要跟做普通慕斯一样做好饼底儿，换成活底模具即可
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-12-04

©本菜谱的做法由 我的娇媚 编写，未经授权不得转载

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