酱爆肉沫茄子煲

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暖心的食材+百分之百的用心^_^

酱爆肉沫茄子煲的用料

长茄子 三个 瘦肉沫 适量
料酒 适量 葱姜蒜 适量
老抽 适量

酱爆肉沫茄子煲的做法

酱爆肉沫茄子煲的做法图解1

步骤1

准备食材
酱爆肉沫茄子煲的做法图解2

步骤2

瘦肉沫用料酒腌制半小时
酱爆肉沫茄子煲的做法图解3

步骤3

茄子切段
酱爆肉沫茄子煲的做法图解4

步骤4

放油，中火煎至茄子酥软盛出。
酱爆肉沫茄子煲的做法图解5

步骤5

放油爆香葱姜蒜。
酱爆肉沫茄子煲的做法图解6

步骤6

放入腌制好的瘦肉沫炒熟。
酱爆肉沫茄子煲的做法图解7

步骤7

放入茄子
酱爆肉沫茄子煲的做法图解8

步骤8

翻炒期间加入老抽、盐、味精、料酒。
酱爆肉沫茄子煲的做法图解9

步骤9

散上葱绿，摆盘出锅^_^

酱爆肉沫茄子煲的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-12-06

©本菜谱的做法由 晓哲轻料理 编写，未经授权不得转载

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