自制蛋挞

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KFC的蛋挞一年比一年贵，普通的又看不上眼，就想着自己做，一下配方可以做15个左右。味道不比KFC的差，也很嫩很香。

自制蛋挞的用料

蛋挞皮 15个 淡奶油 200克
牛奶 120克 细砂糖 50克
蛋黄 4个

自制蛋挞的做法

自制蛋挞的做法图解1

步骤1

准备好材料
自制蛋挞的做法图解2

步骤2

把淡奶油、牛奶、白砂糖混合加热至白砂糖融化，然后逐个加入蛋黄
自制蛋挞的做法图解3

步骤3

加入蛋黄搅拌均匀，过筛一下，会嫩滑一些
自制蛋挞的做法图解4

步骤4

倒入蛋挞皮中，8分满就行
自制蛋挞的做法图解5

步骤5

烤箱预热好，上下200度中层20分钟左右（各家烤箱不同，烤制时间也不同，大家自己要注意着）
自制蛋挞的做法图解6

步骤6

完成，又香又嫩，不比KFC的差

自制蛋挞的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-12-06

©本菜谱的做法由 ╰举止间的动作 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 蛋挞 下午茶 12-23个月 2-3岁

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