浓汤馄饨

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风中小荷
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寒冬的早晨，没有什么比来一碗热乎乎香喷喷的浓汤馄饨再让人感觉温暖的了。但是自己经常熬高汤是不大现实的，有了浓汤宝，不用自己动手，就能熬出一锅香浓的高汤，下入纯肉馄饨，简直分分钟暖到心里。

浓汤馄饨的用料

猪肉馅 250克 馄饨皮 1包
油 1勺 酱油 1勺
盐 适量 香菜 半棵
紫菜 一缕 鸡蛋 1个
葱花 适量 姜末 适量
五香粉 少许 浓汤宝 1克
水 3碗

浓汤馄饨的做法

浓汤馄饨#浓汤宝火英雄锅争霸赛#的做法图解1

步骤1

把猪肉馅放入盆中，加入适量葱花、姜丁、酱油、盐、五香粉、油。
浓汤馄饨#浓汤宝火英雄锅争霸赛#的做法图解2

步骤2

搅拌成馅儿。
浓汤馄饨#浓汤宝火英雄锅争霸赛#的做法图解3

步骤3

取一个馄饨皮，把适量肉馅放入皮的一侧中部。
浓汤馄饨#浓汤宝火英雄锅争霸赛#的做法图解4

步骤4

用皮卷起肉馅。
浓汤馄饨#浓汤宝火英雄锅争霸赛#的做法图解5

步骤5

两侧向中间靠拢，右手食指沾清水抹在馄饨皮上起粘合作用。
浓汤馄饨#浓汤宝火英雄锅争霸赛#的做法图解6

步骤6

两侧面皮重合捏紧
浓汤馄饨#浓汤宝火英雄锅争霸赛#的做法图解7

步骤7

锅中放入适量清水，加入四颗海虹肉干，大火烧开。
浓汤馄饨#浓汤宝火英雄锅争霸赛#的做法图解8

步骤8

水开后下入馄饨。
浓汤馄饨#浓汤宝火英雄锅争霸赛#的做法图解9

步骤9

煮开后加入适量紫菜，倒入准备好的葱花、姜丝、油盐等。
浓汤馄饨#浓汤宝火英雄锅争霸赛#的做法图解10

步骤10

馄饨煮熟后，打入一个鸡蛋花，撒入香菜，滴几滴香油，关火出锅。

浓汤馄饨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-12-08

©本菜谱的做法由 风中小荷 编写，未经授权不得转载

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