香菇炒鸡胸

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微微0214
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健身减肥要多吃蛋白质，少吃脂肪，鸡胸是蛋白质含量较多，脂肪含量较少的比较便宜的好东西！但是鸡胸肉比较柴，所以每天都要考虑怎么做就好吃了！这道香菇炒鸡胸，不仅鸡肉不柴，而且鸡肉里还有香菇的香味，真的特别好吃，特别下饭！

香菇炒鸡胸的用料

鸡胸肉 100g 香菇 100g
生抽 适量 淀粉 适量
料酒 适量 姜 适量
葱花 适量

香菇炒鸡胸的做法

香菇炒鸡胸的做法图解1

步骤1

鸡胸洗净切条！
香菇炒鸡胸的做法图解2

步骤2

放适量生抽，料酒，淀粉和姜丝搅拌，腌制15分钟！
香菇炒鸡胸的做法图解3

步骤3

香菇洗净切块！
香菇炒鸡胸的做法图解4

步骤4

放开水里焯下水，拿出来记得沥干水分！
香菇炒鸡胸的做法图解5

步骤5

锅里放油烧热，把腌制好的鸡胸下入锅中，变色就先盛出待用！
香菇炒鸡胸的做法图解6

步骤6

锅里再少放点油，油热后放入香菇煸炒，炒至香菇变软！
香菇炒鸡胸的做法图解7

步骤7

倒入鸡肉一起煸炒，放入酱油，醋再煸炒一会就可以了！
香菇炒鸡胸的做法图解8

步骤8

香菇很香，所以不需要放太多调料，鸡精也不需要！
香菇炒鸡胸的做法图解9

步骤9

这是今天的健身减肥午餐，看着是不是很有食欲呢！

香菇炒鸡胸的烹饪技巧

香菇在炒之前先焯下水，这样可以缩短炒制的时间，但是焯水后一定要把水沥干，香菇炒的过程中也会出很多水的！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-12-15

©本菜谱的做法由 微微0214 编写，未经授权不得转载

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