滑嫩香菇炒鸡胸

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深夜小胖达
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采蘑菇的小姑娘，背着一个大竹筐。清早光着小脚丫走遍树林和山冈，她采的蘑菇最多，多得像那星星数不清，她采的蘑菇最大大得像那小伞装满筐。我寻思这姑娘可能跟我一样能吃吧。要不能是个采蘑菇小能手，侧面论证这也是个会吃的小姑娘，毕竟香菇不止营养价值高味道也是相当好的是民间的山珍呀。今天采用香菇炒鸡胸香菇的鲜和鸡胸的滑嫩有效的相结合味道非常的棒呢！

滑嫩香菇炒鸡胸的用料

香菇 6朵 鸡胸肉 1块
尖椒 适量 盐 适量
生抽 1勺 蚝油 1勺
黄酒 1勺 黑胡椒 适量
玉米淀粉 1勺

滑嫩香菇炒鸡胸的做法

滑嫩香菇炒鸡胸的做法图解1

步骤1

首先将鸡胸切片放入盐、黑胡椒、黄酒、生抽、玉米淀粉抓匀腌渍10分钟
滑嫩香菇炒鸡胸的做法图解2

步骤2

腌渍鸡胸肉时我们可以将香菇和尖椒切好备用
滑嫩香菇炒鸡胸的做法图解3

步骤3

锅内放油烧热加入鸡胸肉片快速翻炒
滑嫩香菇炒鸡胸的做法图解4

步骤4

鸡胸肉片翻炒变色后倒入香菇片进行翻炒
滑嫩香菇炒鸡胸的做法图解5

步骤5

翻炒过程中加入一勺蚝油
滑嫩香菇炒鸡胸的做法图解6

步骤6

蚝油翻炒均匀倒入尖椒翻炒适当时间就可以出锅啦
滑嫩香菇炒鸡胸的做法图解7

步骤7

出锅开吃吧

滑嫩香菇炒鸡胸的烹饪技巧

不用加水香菇会有水分出来，因为香菇是个会缩水的小胖友啊
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-12-02

©本菜谱的做法由 深夜小胖达 编写，未经授权不得转载

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