菠菜吐司

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米汀Waiting
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做了个菠菜吐司，菠菜比较有营养，加到吐司里，让吐司换个颜色，看着也是不错的哦~看着是不是还有点像抹茶的颜色呢，哈哈，傻傻分不清楚啦~

菠菜吐司的用料

高筋面粉 230g 低筋面粉 60g
黄油 30g 白糖 40g
菠菜 100g 清水 50g
鸡蛋 1只 盐 1g
酵母 3g

菠菜吐司的做法

菠菜吐司的做法图解1

步骤1

将面粉放入面包机桶中，在一侧角落里放入盐
菠菜吐司的做法图解2

步骤2

在另一侧角落里放入酵母、糖、鸡蛋
菠菜吐司的做法图解3

步骤3

菠菜加水打成汁，加入
菠菜吐司的做法图解4

步骤4

启动揉面程序，揉成光滑面团
菠菜吐司的做法图解5

步骤5

加入黄油，继续揉至出膜
菠菜吐司的做法图解6

步骤6

检查出膜的状态
菠菜吐司的做法图解7

步骤7

将揉好的面团放入容器中，盖上保鲜膜发酵至2倍大
菠菜吐司的做法图解8

步骤8

发酵好的面团进行排气
菠菜吐司的做法图解9

步骤9

将面团分成三份，滚圆后松弛15分钟左右
菠菜吐司的做法图解10

步骤10

将面团擀成牛舌状
菠菜吐司的做法图解11

步骤11

从一侧卷起，收口朝下放入吐司盒中
菠菜吐司的做法图解12

步骤12

发酵至八分满，烤箱预热至160℃，中下层30分钟左右即可。

菠菜吐司的烹饪技巧

1、要根据自己的烤箱脾气适当调整时间和温度。 2、如果担心表层会上色过深并且皮比较厚的话，可以盖个锡纸哦~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-12-15

©本菜谱的做法由 米汀Waiting 编写，未经授权不得转载

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