猪肉荠菜包子

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豆粉743531
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和宝贝女儿一起完成的，很满意，很好吃……

猪肉荠菜包子的用料

猪五花肉 500g 荠菜 200g
白萝卜 200g 味级鲜 适量
老抽 适量 生姜一块切碎，
蒜头两个切碎 盐 适量
白胡椒粉 适量 鸡精 适量
面粉 1000g 酵母粉 10g

猪肉荠菜包子的做法

猪肉荠菜包子的做法图解1

步骤1

盆里倒入1000g面粉
猪肉荠菜包子的做法图解2

步骤2

酵母粉10g，用一大碗温水调匀，
猪肉荠菜包子的做法图解3

步骤3

慢慢倒入酵母水一边和面，和好后放置用保鲜膜盖好，等它发酵，怎么看面发好没有很简单，用手指按压面团，很快恢复原状就是还没发酵好，如果按下去不起来了那就是发酵好了，现在我们就开始包包子啦！
猪肉荠菜包子的做法图解4

步骤4

猪肉切碎
猪肉荠菜包子的做法图解5

步骤5

芥菜和白萝卜，生姜拳头都切碎
猪肉荠菜包子的做法图解6

步骤6

把菜和肉融合在一起，加点水搅匀，
猪肉荠菜包子的做法图解7

步骤7

把面用擀面棍擀成圆形，放入多一点的馅，
猪肉荠菜包子的做法图解8

步骤8

我包的不太好看，哈哈
猪肉荠菜包子的做法图解9

步骤9

全部包完了，两斤面粉大概包20个，不过我包的很大个……
猪肉荠菜包子的做法图解10

步骤10

然后上蒸笼，大火40分钟，流着油的包子出锅啦！太好吃了，我女儿连吃5个……自己做的包子面是非常香的……
猪肉荠菜包子的做法图解11

步骤11

美味……

猪肉荠菜包子的烹饪技巧

我发酵用了1个半小时……自己看着自己控制的，千万别发过了……
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-12-31

©本菜谱的做法由 豆粉743531 编写，未经授权不得转载

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