卤鸡爪

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卤鸡爪的用料

八角 2颗 香叶 6片
花椒 4g 姜片 5片
冰糖 20g 葱 5g
生抽老抽 适量 鸡爪 两斤
油 少许 鸡汤 自己熬的，加一碗

卤鸡爪的做法

卤鸡爪的做法图解1

步骤1

热油放鸡爪翻炒
卤鸡爪的做法图解2

步骤2

放入所有配料，适当的水，大火煮开转小火煮1-2小时。
卤鸡爪的做法图解3

步骤3

出锅～
卤鸡爪的做法图解4

步骤4

用剩下的汤汁卤个鸡蛋，浸泡一晚上
卤鸡爪的做法图解5

步骤5

非常入味儿啦

卤鸡爪的烹饪技巧

鸡汤可加可不加
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-01-07

©本菜谱的做法由 小火柴私家烘焙 编写，未经授权不得转载

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