苹果炖排骨

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平时家里来客人，总会带些水果，例如苹果，经常吃不完，扔掉又可惜，直接削皮吃又觉得麻烦(其实就是懒)，然后就用来做成菜，既不浪费又不会觉得烦，毕竟做饭炒菜也是要的，还能剩一点菜钱

苹果炖排骨的用料

排骨一条	苹果 4个左右
糖、盐、玉米淀粉适量	姜适量

苹果炖排骨的做法

步骤1

苹果削皮切块，大概一个分为8块

步骤2

排骨洗净，放入糖，盐，姜丝，玉米淀粉腌味

步骤3

热锅，放入适量的油炒苹果块，炒几分钟后加入一定的水煮。煮软一点比较适合小孩和老人吃

步骤4

加入排骨焖煮。这样排骨会比较滑。

步骤5

排骨熟了之后翻炒一下，放盐，糖调味就可以上碟了

苹果炖排骨的烹饪技巧

放入排骨的时候千万别等苹果煮软才放，不然就太软了。姜丝单纯是用来腌肉的，不喜欢的完全可以不放哈，当然也可以根据个人喜好放入其它调味料。我个人比较喜欢吃的排骨是前排，这种排骨本来就比较滑。苹果的量根据人数而定噶，排骨也是哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-01-11

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