四季豆

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四季豆的用料

四季豆 500g 蒜 4瓣
海天黄豆酱 适量 盐 少许

四季豆的做法

步骤1

大蒜切碎备用。

步骤2

四季豆去筋，掰成4公分长的小段，洗净。

步骤3

锅内加水，水开后把四季豆倒进去，焯几分钟，四季豆八分熟的时候捞出，控水。

步骤4

热油，待油有青烟冒出，下蒜末爆香。

步骤5

倒入四季豆，加海天黄豆酱，来回翻炒几分钟。酱的量按自己喜好加，我喜欢加多点，上色，成品菜好看。

步骤6

夹一根尝下咸淡，感觉淡的话，加少量盐，我一般都不加，豆瓣酱的咸度足够了。

步骤7

尝下豆角熟了的话，出锅。

四季豆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-01-12

©本菜谱的做法由 看星星的涂涂 编写，未经授权不得转载

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    / 8 四季豆的做法步骤

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