茴香肉丁包

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老公爱吃大块大块的肉，觉得那才叫香！这不，挑选了茴香肉丁包子来解馋♬︎*(๑ºั╰︎╯︎ºั๑)♡︎

茴香肉丁包的用料

茴香 500克 猪肉 一斤
五香粉 少许 盐 适量
酱油 适量 自发粉 适量
油 适量

茴香肉丁包的做法

茴香肉丁包的做法图解1

步骤1

将肉切成0.5㎝大小的丁
茴香肉丁包的做法图解2

步骤2

茴香洗净 空干水份
茴香肉丁包的做法图解3

步骤3

肉丁里放烧好的热油、五香粉、酱油（生抽和老抽适量）、白酒和盐进行搅拌
茴香肉丁包的做法图解4

步骤4

放入切好的茴香，将菜与肉丁搅匀
茴香肉丁包的做法图解5

步骤5

发面，使用不好酵母粉，所以偷懒还是使用自发粉，感觉比较方便些。常温下3个小时，冬天放在暖气上也就2个小时即可，发到以前的两倍，如图即可
茴香肉丁包的做法图解6

步骤6

面揉好了，切成比饺子的剂子大两倍的就可以了
茴香肉丁包的做法图解7

步骤7

擀皮开始包，皮中间厚，边上薄些，我家都是薄皮大馅，这样吃起来才够香哈
茴香肉丁包的做法图解8

步骤8

上火蒸，一定凉水下锅，15分钟，蒸后切记冷却3--5分钟再揭锅盖
茴香肉丁包的做法图解9

步骤9

这么香的包子，小主竟然一顿吃了七个ヾ(●´∇｀●)ﾉ 汗～

茴香肉丁包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-01-14

©本菜谱的做法由 🌸雪儿倾情的私房菜🌸 编写，未经授权不得转载

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