海盐奶盖流心蛋糕

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刘大花

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咸甜结合的口感真心能吃上一整个，松软的蛋糕配上咸甜的奶盖，加上流心诱惑，每一口都让你陶醉哦！

海盐奶盖流心蛋糕的用料

戚风蛋糕一个	奶酪 100克
糖 35克	鸡蛋 30克
牛奶 125克	海盐 2克
淀粉 12克

海盐奶盖流心蛋糕的做法

步骤1

提前烤出一个戚风蛋糕。

步骤2

其他所有材料混合均匀小火加热。

步骤3

熬制稍粘稠即停火。

步骤4

晾至温热备用。

步骤5

用锋利的小刀或抹刀等在蛋糕内部划一两圈，注意不要划漏。

步骤6

然后裱花袋装人圆形裱花嘴插入刀口处挤进一半海盐奶酪酱。

步骤7

剩下的一淋在蛋糕上。

步骤8

切开看看，流心有木有。

步骤9

尝一口，奶香浓郁、咸甜适口。

步骤10

成品1

步骤11

成品2

步骤12

成品3

步骤13

成品4

海盐奶盖流心蛋糕的烹饪技巧

1. 酱料可以选择自己喜爱的，卡士达酱味道也非常好，不过无论哪种酱料都不要熬得时间太久，干了就不流心了。 2. 蛋糕分成时一定不要将蛋糕捅破了，否则酱料会溢出。 3. 上面的装饰根据个人喜好，放水果或撒杏仁片等装饰都可以。 4. 蛋糕在挤酱料之前就要移到盘子上，挤完以后移动容易挤出酱料。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-01-15

©本菜谱的做法由刘大花编写，未经授权不得转载

刘大花

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