家常鸡蛋卷饼

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悄悄想肖肖
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以前学校附近有条街，有个阿姨几年如一日的卖鸡蛋灌饼，毕业了，特别想念那个味道，可是吃了外面卖的鸡蛋灌饼，没有那个阿姨做的味道，决定自己尝试一下

家常鸡蛋卷饼的用料

中筋面粉 鸡蛋
甜红椒 洋葱
土豆 青瓜
鸡胸肉

家常鸡蛋卷饼的做法

家常鸡蛋卷饼的做法图解1

步骤1

洋葱 土豆 青瓜 红椒 切成丝，炒好备用，一部分切成粒
家常鸡蛋卷饼的做法图解2

步骤2

放适量的面粉，敲入鸡蛋
家常鸡蛋卷饼的做法图解3

步骤3

加入蔬菜粒，加点盐，加水调匀
家常鸡蛋卷饼的做法图解4

步骤4

热锅，放适量油，倒入适量匀浆，平铺锅底，小火煎好一面，再翻面
家常鸡蛋卷饼的做法图解5

步骤5

煎好出锅
家常鸡蛋卷饼的做法图解6

步骤6

放入炒好的蔬菜鸡肉丝
家常鸡蛋卷饼的做法图解7

步骤7

卷起来即吃，味道不错

家常鸡蛋卷饼的烹饪技巧

面粉加水不要太多，一次不要放太多匀浆到锅里，免得蛋饼太后，不好熟，小火煎，不然很容易焦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-01-16

©本菜谱的做法由 悄悄想肖肖 编写，未经授权不得转载
分类： 早餐 蛋卷 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童

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