蒸蛋糕

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豆粉丫头
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蒸蛋糕的用料

鸡蛋 2个 玉米油 10ml
白砂糖 10g 低筋面粉 60g

蒸蛋糕的做法

蒸蛋糕的做法图解1

步骤1

将鸡蛋，砂糖搅拌均匀，用电动打蛋器打发(冬天隔热水打发快)，提起蛋液滴落不马上消失即可。
蒸蛋糕的做法图解2

步骤2

放入玉米油(植物油)，搅拌均匀，晒入面粉后搅拌均匀，倒入模具(防粘可在模具上刷层油)。 上锅中火蒸，待上蒸汽发起后关火。

蒸蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-01-17

©本菜谱的做法由 豆粉丫头 编写，未经授权不得转载
分类： 蛋糕 下午茶 发糕 10-11个月 12-23个月

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