菊花酥

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有没有想过，一碗面粉，两个鸡蛋就能做出美味的小零食！做的菊花造型。

菊花酥的用料

面粉 200克 鸡蛋 2个
黑芝麻 10克 盐 2克
食用油 适量

菊花酥的做法

菊花酥的做法图解1

步骤1

面粉，盐，黑芝麻放入大碗中混合均匀
菊花酥的做法图解2

步骤2

然后打两个鸡蛋
菊花酥的做法图解3

步骤3

用搅拌刀搅拌成棉絮状
菊花酥的做法图解4

步骤4

然后揉成光滑的面团，盖上保鲜膜静置15分钟。
菊花酥的做法图解5

步骤5

静置后的面团擀成长方形的面片；
菊花酥的做法图解6

步骤6

然后用刀切成五片，每片要逐渐加宽，
菊花酥的做法图解7

步骤7

接着用筷子沾点水，压在每片面条中间。
菊花酥的做法图解8

步骤8

然后逐个叠加起来，
菊花酥的做法图解9

步骤9

五片叠加好后，再用筷子在中间稍微按压一下，
菊花酥的做法图解10

步骤10

然后用刀切成均匀的条状，
菊花酥的做法图解11

步骤11

每五条分成一组，
菊花酥的做法图解12

步骤12

用筷子夹住中间，然后用手稍微整理一下，
菊花酥的做法图解13

步骤13

依次做好所有的菊花酥，
菊花酥的做法图解14

步骤14

锅里倒入适量食用油，烧至5~6成热时，放入菊花酥小火慢炸，
菊花酥的做法图解15

步骤15

中间翻面，炸至两面金黄后捞出控油就可以了。
菊花酥的做法图解16

步骤16

成品。

菊花酥的烹饪技巧

捞出稍稍冷却后，吃起来会更加酥脆哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-01-18

©本菜谱的做法由 豆昵玩 编写，未经授权不得转载

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