南瓜馒头

6447 浏览 25 收藏
收藏
A_Dan
A_Dan
＋ 关注

厨师机版南瓜馒头

南瓜馒头的用料

老南瓜 400g 面粉 600g
酵母菌 4g 改良剂 5g

南瓜馒头的做法

南瓜馒头的做法图解1

步骤1

老南瓜切片蒸熟或者煮熟，切记：煮南瓜的时候只需一点点水，南瓜本身就很多水，不然会越煮越多~
南瓜馒头的做法图解2

步骤2

煮好的南瓜，用蒸的效果更佳~
南瓜馒头的做法图解3

步骤3

打成泥，家里没有搅拌器的话只能用漏勺了，效果也可以，呵呵~
南瓜馒头的做法图解4

步骤4

把材料加一起，用厨师机搅拌，省时省力，注意：面粉的量适量调整南瓜泥的量，保持盆净，面团光滑~
南瓜馒头的做法图解5

步骤5

常温或者烤箱发酵面团2倍大。
南瓜馒头的做法图解6

步骤6

内部蜂窝状~
南瓜馒头的做法图解7

步骤7

重新揉面，快速刀切，不然会变形…
南瓜馒头的做法图解8

步骤8

冷水上锅蒸，水开后15分钟，闷2，3分钟，热腾腾的馒头就能吃啦…
南瓜馒头的做法图解9

步骤9

都咋开了
南瓜馒头的做法图解10

步骤10

细腻，柔软~Q弹~

南瓜馒头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-01-22

©本菜谱的做法由 A_Dan 编写，未经授权不得转载
分类： 馒头 10-11个月 12-23个月 2-3岁 4-5岁

南瓜馒头的其他做法更多

上传我做的这道菜

南瓜馒头的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 南瓜馒头

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 11 南瓜馒头的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活