虾仁角瓜

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以前极少做饭，婚后，成小厨，这道菜是我自己琢磨出来的，味道很鲜美，少油，很健康。

虾仁角瓜的用料

虾仁 100g 西葫芦（角瓜） 400g
扇贝 100g 尖椒 两个
火腿肠 一个 葱姜蒜
老抽 生抽
鸡精 蚝油

虾仁角瓜的做法

虾仁角瓜的做法图解1

步骤1

准备好需要的食材，还有葱姜蒜。
虾仁角瓜的做法图解2

步骤2

葱姜蒜下锅，爆香。
虾仁角瓜的做法图解3

步骤3

放入角瓜，翻炒片刻。
虾仁角瓜的做法图解4

步骤4

放入火腿肠，翻炒片刻。
虾仁角瓜的做法图解5

步骤5

放入尖椒继续炒。
虾仁角瓜的做法图解6

步骤6

放入扇贝，继续炒。
虾仁角瓜的做法图解7

步骤7

放入虾仁，加老抽，生抽。
虾仁角瓜的做法图解8

步骤8

盖上锅盖，加盐，小火慢炖。约5分钟。
虾仁角瓜的做法图解9

步骤9

加蚝油，鸡精，大火收汁。
虾仁角瓜的做法图解10

步骤10

成品。谢谢大家。

虾仁角瓜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-01-25

©本菜谱的做法由  留 心  编写，未经授权不得转载

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