简易椰汁糕

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xy_凡小姐
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椰汁糕的用料

椰浆 200g 纯牛奶 250g
细砂糖 40g 吉利丁片 20g

椰汁糕的做法

简易椰汁糕的做法图解1

步骤1

先用冰水（要用能喝的水，泡好是不用清洗的）浸泡吉利丁片10分钟左右，至其变软
简易椰汁糕的做法图解2

步骤2

浸泡吉利丁片的时间，把椰浆，牛奶倒进盘里，称出重量
简易椰汁糕的做法图解3

步骤3

倒入40g细砂糖
简易椰汁糕的做法图解4

步骤4

隔水融化细砂糖
简易椰汁糕的做法图解5

步骤5

细砂糖融化好放入吉利丁片，继续隔水加热搅拌至融化。倒进磨具放凉后放进冰箱2小时即可食用。

椰汁糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-02-01

©本菜谱的做法由 xy_凡小姐 编写，未经授权不得转载

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