清蒸金针菇

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菌类里面最喜欢的是鲜蘑 但是对于金针菇的两种做法无法抗拒 烤肉和清蒸~ 清蒸又快又方便还很省事 推荐推荐

清蒸金针菇的用料

金针菇 2袋 盐 适量
蚝油 1勺 蒸鱼豉油 3勺
小葱 适量 蒜 3瓣
玉米油 适量 小米椒 2根

清蒸金针菇的做法

清蒸金针菇的做法图解1

步骤1

金针菇切去根 扯散 洗三遍
清蒸金针菇的做法图解2

步骤2

放进盘子里 摆好盘子
清蒸金针菇的做法图解3

步骤3

倒上蒸鱼豉油
清蒸金针菇的做法图解4

步骤4

倒上耗油 少加点盐 别加太多啊
清蒸金针菇的做法图解5

步骤5

加上味精 盖上盖子蒸10分钟
清蒸金针菇的做法图解6

步骤6

这个样子 晾一会
清蒸金针菇的做法图解7

步骤7

小米辣切头去尾
清蒸金针菇的做法图解8

步骤8

切成细细的小圈
清蒸金针菇的做法图解9

步骤9

蒜去掉根部
清蒸金针菇的做法图解10

步骤10

用刀压扁
清蒸金针菇的做法图解11

步骤11

轻轻一扯就脱皮啦~
清蒸金针菇的做法图解12

步骤12

再拍两下
清蒸金针菇的做法图解13

步骤13

切成细细的蒜末
清蒸金针菇的做法图解14

步骤14

换个盘子 加上小米辣 少放一点之前盘子里的汤汁
清蒸金针菇的做法图解15

步骤15

我没有香葱了 只有放点香菜哈哈
清蒸金针菇的做法图解16

步骤16

锅内放油 油热放蒜末 有小块的碎末稍微有一点点变黄就好啦
清蒸金针菇的做法图解17

步骤17

把蒜油倒在上面
清蒸金针菇的做法图解18

步骤18

可以摆拍啦
清蒸金针菇的做法图解19

步骤19

成品图

清蒸金针菇的烹饪技巧

做蒜油的时候不要火太大~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-02-05

©本菜谱的做法由 喜欢横着走的红衣服螃蟹小姐 编写，未经授权不得转载

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