花生腐乳辣猪脚

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这个猪脚超级好吃～提前要剁小块

花生腐乳辣猪脚的用料

猪脚 一个 花生 100g
大葱 适量 姜 几片
香叶桂皮八角 各一个 冰糖 几块
料酒 一汤匙 老抽 一汤匙
生抽 一汤匙 盐 适量
腐乳 三块 蒜 5颗

花生腐乳辣猪脚的做法

花生腐乳辣猪脚的做法图解1

步骤1

猪蹄切小块焯水、准备腐乳和桂皮八角
花生腐乳辣猪脚的做法图解2

步骤2

腐乳中加入蒜末，准备干辣椒姜片大葱，油锅下冰糖花椒大料干辣椒炒香
花生腐乳辣猪脚的做法图解3

步骤3

先把腐乳蒜末酱炒香之后加入猪蹄块翻炒均匀，烹料酒生抽老抽，加入花生
花生腐乳辣猪脚的做法图解4

步骤4

充分炒制之后加入适量鸡汁跟蚝油
花生腐乳辣猪脚的做法图解5

步骤5

小火炖至收汁猪蹄烂就可以啦～

花生腐乳辣猪脚的烹饪技巧

猪蹄如果可以提前在高压锅跟桂皮八角压一下的话就能省很多时间～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-02-07

©本菜谱的做法由 valala 编写，未经授权不得转载

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