打火锅必备鲜虾滑

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小马宝1991
小马宝1991
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弄懂还是觉得很容易 ！很喜欢吃千味涮的鲜虾滑 ！刚好家里有买了鲜虾，一只很大的那种 ，这种肉质口感都不错 没有半点沙子，就像火锅店的那些肯定是29%的虾，而且是不怎样的虾，一份都要30左右！ 这份无敌精华版，用了8两不到一斤的虾做的，这种一斤就要120以上了哈 ！重本料理来的

打火锅必备鲜虾滑的用料

生粉 盐 芹菜 鸡蛋清

打火锅必备鲜虾滑的做法

打火锅必备鲜虾滑的做法图解1

步骤1

这是成品 ！放冰箱 随时想吃就用勺子挖一下
打火锅必备鲜虾滑的做法图解2

步骤2

去虾头 、剥壳，去虾线
打火锅必备鲜虾滑的做法图解3

步骤3

只只肉感爽口
打火锅必备鲜虾滑的做法图解4

步骤4

我打了3个鸡蛋，取蛋清
打火锅必备鲜虾滑的做法图解5

步骤5

我用的是打果汁机打的虾泥 ！
打火锅必备鲜虾滑的做法图解6

步骤6

底下是切碎的芹菜粒 ，很方便虾泥打完就很省心 ！
打火锅必备鲜虾滑的做法图解7

步骤7

从果汁杯中挖出来
打火锅必备鲜虾滑的做法图解8

步骤8

加进去盐 鸡精 香菜或者芹菜 ，混合剁碎
打火锅必备鲜虾滑的做法图解9

步骤9

放生粉 ，喜欢口感弹一点可以多放 ，混合均匀就好
打火锅必备鲜虾滑的做法图解10

步骤10

看的到的虾肉 ！
打火锅必备鲜虾滑的做法图解11

步骤11

放盒子密封好
打火锅必备鲜虾滑的做法图解12

步骤12

当场我就下了几颗吃 ！ 虾肉足 特别爽口 很适合孩子吃 ！ 总之100个放心 ！
打火锅必备鲜虾滑的做法图解13

步骤13

平时一斤用120，现在赶上拿货市场批量走的价格优势 ，2斤这样的虾就200！ 好吃 ！ 新鲜 ！个个不掉头 ！忘记拍照了 。喜欢美食喜欢分享心得可以v我 ：15989810405 ，广交天下爱美食朋友 ！

打火锅必备鲜虾滑的烹饪技巧

记得去虾鲜
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-02-12

©本菜谱的做法由 小马宝1991 编写，未经授权不得转载

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