香肠木耳土豆烧豆角

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一枚孕妇每天为吃而忙碌 一天的营养餐 早餐：三明治（全麦面包，火腿，生菜，西红柿），鸡蛋，香蕉，特仑苏 午餐：苹果 晚餐：香肠木耳土豆烧豆角，青椒炒鸡蛋，什锦炒饭 让我们一个菜单讲完这一天

香肠木耳土豆烧豆角的用料

自制香肠 半根 土豆 1个
豆角 8根 黑木耳 适量
生抽 适量 盐 适量
大蒜 适量 白糖 适量
姜 适量 食用油 适量
葱 适量

香肠木耳土豆烧豆角的做法

香肠木耳土豆烧豆角的做法图解1

步骤1

木耳提前泡发摘根洗净（如果时间不够就温水扣碗泡），豆角，土豆，香肠洗净切段（土豆先切泡水去粉），准备葱花，蒜片，姜片备用
香肠木耳土豆烧豆角的做法图解2

步骤2

1.炒锅烧热，倒入适量油（稍比平常炒菜多一些），下姜末，香肠中小火翻炒至变色； 2.葱，蒜下一半，然后下入豆角大火翻炒两下，下入土豆一起炒两下； 3.加入生抽上色，加入少许砂糖提鲜，翻炒均匀； 4.大火加热水快没过菜的量，水开后关中小火炖煮，及时翻炒避免糊锅，约5分钟左右加盐调味； 5.豆角变色熟了加入余下的一半葱蒜，翻炒出锅装盘。很好的下饭菜
香肠木耳土豆烧豆角的做法图解3

步骤3

附送青椒炒鸡蛋，很简单； 配料：圆椒2个，鸡蛋2个，葱花适量，盐适量，油适量；（打蛋液时加少许盐） 1.热锅，加入适量油烧热下鸡蛋快速翻搅成自己看着顺眼的大小，盛出备用； 2.青椒不吸油，炒鸡蛋余下的底油如果足够，直接大火下葱花和青椒翻炒1分钟左右加盐； 3.青椒变色加入炒好的鸡蛋翻炒两下出锅装盘。
香肠木耳土豆烧豆角的做法图解4

步骤4

再附送早餐三明治，就是自己喜欢的东西夹在面包里啦٩( 'ω' )و

香肠木耳土豆烧豆角的烹饪技巧

豆角一定要炒熟，生豆角有毒素，轻者腹泻，重者不详！(・ω< )★
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-02-28

©本菜谱的做法由 bamboo_yin 编写，未经授权不得转载

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