粉葛鸡脚眉豆汤（高压锅版）

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mimiqiu
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这是一款老广东去湿汤，食材常见且平价，做法极易，非常适合赶时间的上班族。

粉葛鸡脚眉豆汤（高压锅版）的用料

猪脊骨 适量 鸡脚 适量
粉葛 适量 眉豆 一把
薏米 一把 姜 少许
料酒 少许 盐 少许

粉葛鸡脚眉豆汤（高压锅版）的做法

粉葛鸡脚眉豆汤（高压锅版）的做法图解1

步骤1

猪骨鸡脚飞水，水中放少许姜片、料酒去腥味
粉葛鸡脚眉豆汤（高压锅版）的做法图解2

步骤2

眉豆薏米洗净即可，因为是用高压锅，无需提前浸泡
粉葛鸡脚眉豆汤（高压锅版）的做法图解3

步骤3

粉葛去皮洗净
粉葛鸡脚眉豆汤（高压锅版）的做法图解4

步骤4

将所有食材（盐除外）放入锅中，加水超出食材高度两指即可
粉葛鸡脚眉豆汤（高压锅版）的做法图解5

步骤5

加盖大火煮至上汽，转小火慢煮二十分钟后关火。待汽散尽可以开盖，再据个人喜好加盐调味。

粉葛鸡脚眉豆汤（高压锅版）的烹饪技巧

此汤可随意加减食材，除上述食材外，我还加了没用完的玉米粒，不影响味道口感。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-03-04

©本菜谱的做法由 mimiqiu 编写，未经授权不得转载

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