手撕包菜

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家常手撕包菜，简单易做，不爱吃包菜的我独独只爱这一道。

手撕包菜的用料

包菜 1小颗 油 适量
盐 适量 蒜苗 一颗
指天椒 一颗 酱油 适量
白醋 适量 鸡粉 适量

手撕包菜的做法

手撕包菜的做法图解1

步骤1

准备好一颗包菜，视人数选择大小，备用。
手撕包菜的做法图解2

步骤2

徒手将包菜撕成适中大小
手撕包菜的做法图解3

步骤3

准备好指天椒和蒜苗（可以是蒜头，家里蒜头刚好用完，临时换的蒜苗）
手撕包菜的做法图解4

步骤4

热油下锅爆香指天椒和蒜苗
手撕包菜的做法图解5

步骤5

倒入撕好的包菜翻炒，炒至稍软时依次加入酱油，白醋，盐，鸡粉，翻炒均匀即可
手撕包菜的做法图解6

步骤6

成品出锅。

手撕包菜的烹饪技巧

白醋不能太早放，醋会挥发掉就没什么酸味了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-03-04

©本菜谱的做法由 番豆家小厨房 编写，未经授权不得转载

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