蚝油香菇鸡翅

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家里还有不少干香菇，这次泡了几朵，做了我喜欢的蚝油香菇鸡翅。鸡翅和香菇一起烧成鸡汤味道十分鲜美。喜欢的朋友可以试着做一下，口感很棒哦。

蚝油香菇鸡翅的用料

翅中 8个 香菇 8朵
大料 2瓣 姜片 适量
葱 适量 蚝油 适量
盐 适量 鸡粉 适量
料酒 适量

蚝油香菇鸡翅的做法

蚝油香菇鸡翅的做法图解1

步骤1

将鸡翅洗净后对半斩小块
蚝油香菇鸡翅的做法图解2

步骤2

干香菇提前用温水泡软洗净
蚝油香菇鸡翅的做法图解3

步骤3

将洗净泡软的香菇对半切一下
蚝油香菇鸡翅的做法图解4

步骤4

将鸡翅凉水入锅焯烫一下捞出
蚝油香菇鸡翅的做法图解5

步骤5

切好的葱段姜片
蚝油香菇鸡翅的做法图解6

步骤6

炒锅放油放入冰糖炒出糖色
蚝油香菇鸡翅的做法图解7

步骤7

放入葱段姜片煸香
蚝油香菇鸡翅的做法图解8

步骤8

放入鸡翅和大料瓣、料酒煸炒。
蚝油香菇鸡翅的做法图解9

步骤9

放入香菇
蚝油香菇鸡翅的做法图解10

步骤10

放入蚝油
蚝油香菇鸡翅的做法图解11

步骤11

倒入足量的热水，炖煮至鸡翅熟透。
蚝油香菇鸡翅的做法图解12

步骤12

最后放入盐、鸡粉调味即可。
蚝油香菇鸡翅的做法图解13

步骤13

蚝油香菇鸡翅好吃美味，喜欢的朋友试试哦。

蚝油香菇鸡翅的烹饪技巧

鸡粉不喜欢可以不放。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-03-10

©本菜谱的做法由 小小庆回国 编写，未经授权不得转载

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