芥末青瓜

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KK琦
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春天不减肥，夏日徒伤悲，又到了吃草的好时机。青瓜含水量高达96%，是减脂瘦身的最佳蔬菜。这道简单快手美味的芥末青瓜，还不快列入瘦身菜单？

芥末青瓜的用料

青瓜 2根 芥末 13克
鸡粉 10克 盐 2克
麻油 10克 生抽 5克
食油 适量

芥末青瓜的做法

芥末青瓜的做法图解1

步骤1

准备好材料。
芥末青瓜的做法图解2

步骤2

先来调芥末酱。把芥末装入小碗。
芥末青瓜的做法图解3

步骤3

加入麻油。
芥末青瓜的做法图解4

步骤4

加盐。
芥末青瓜的做法图解5

步骤5

加鸡粉。
芥末青瓜的做法图解6

步骤6

倒入生抽，调匀。芥末酱就做好了。
芥末青瓜的做法图解7

步骤7

现在处理青瓜。把青瓜皮薄薄地削一层，留下部分瓜皮，洗净。
芥末青瓜的做法图解8

步骤8

去掉瓜头瓜尾。
芥末青瓜的做法图解9

步骤9

切成粗细长短大致一致的青瓜条，用大盆子装好。
芥末青瓜的做法图解10

步骤10

倒入事先调好的芥末酱。
芥末青瓜的做法图解11

步骤11

拌匀。
芥末青瓜的做法图解12

步骤12

烧热适量食油，淋在青瓜条上，拌匀。
芥末青瓜的做法图解13

步骤13

装盘。成品图一。
芥末青瓜的做法图解14

步骤14

成品图二。
芥末青瓜的做法图解15

步骤15

成品图三。

芥末青瓜的烹饪技巧

1、一定要保留部分瓜皮，否则青瓜吃起来会没那么脆，影响口感。2、芥末的量可根据个人喜好调整。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-03-13

©本菜谱的做法由 KK琦 编写，未经授权不得转载
分类： 减脂瘦身 无水印 一家三口 一人食 晚餐

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