大盘鸡

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可乐麻麻爱做菜
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大盘鸡的用料

鸡肉 500g 土豆 5个
干辣椒 4个 青椒 3个
生姜 4片 花椒 20粒
大蒜 5粒 八角 1粒
大蒜 5粒 食盐 2小勺
食用油 2勺 洋葱 一个

大盘鸡的做法

大盘鸡的做法图解1

步骤1

鸡肉切块焯水打捞掉血末捞出备用
大盘鸡的做法图解2

步骤2

洋葱青椒切块
大盘鸡的做法图解3

步骤3

土豆切块
大盘鸡的做法图解4

步骤4

锅里放油下入所有香料炒出香味
大盘鸡的做法图解5

步骤5

放入豆瓣酱炒出红油
大盘鸡的做法图解6

步骤6

下入鸡腿翻炒加入适量白糖和水大火煮开
大盘鸡的做法图解7

步骤7

煮5分钟下入土豆
大盘鸡的做法图解8

步骤8

待土豆软烂大火收汁
大盘鸡的做法图解9

步骤9

加入洋葱青椒鸡精翻炒调味
大盘鸡的做法图解10

步骤10

撒上葱花出锅

大盘鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-03-14

©本菜谱的做法由 可乐麻麻爱做菜 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 4-5岁 学龄前儿童 大众人群 伊可新

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