麻辣鸡丝（腊肉丝）

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腊肉太瘦了， 就用做麻辣鸡丝的方法做了 味道还不错哦！

麻辣鸡丝（腊肉丝）的用料

辣子

麻辣鸡丝（腊肉丝）的做法

麻辣鸡丝（腊肉丝）的做法图解1

步骤1

鸡胸肉最好或者你在饭店吃了大只的鸡回来不要热，撕了也可以做，我觉得一切瘦的肉都能做！ 腊肉水煮了1个多小时筷子才能扎透算好！取出来分切出纯瘦的撕丝。
麻辣鸡丝（腊肉丝）的做法图解2

步骤2

生抽+盐加糖+醋
麻辣鸡丝（腊肉丝）的做法图解3

步骤3

油＋麻椒+辣子烧出味道
麻辣鸡丝（腊肉丝）的做法图解4

步骤4

肉热后浇之，其实也就是炝锅的做法
麻辣鸡丝（腊肉丝）的做法图解5

步骤5

调匀装盘！ 你也可以哦！

麻辣鸡丝（腊肉丝）的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-03-14

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