辣炒花蛤

独家
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辣炒花蛤的用料

花蛤 750克 香菜 一把
圆葱 半颗 郫县豆瓣酱 一匙
耗油 两匙 海鲜酱油 1-2匙
干辣椒 7-10个

辣炒花蛤的做法

辣炒花蛤的做法图解1

步骤1

喜欢多少配料自己看着增减吧!
辣炒花蛤的做法图解2

步骤2

干辣椒剪成小段
辣炒花蛤的做法图解3

步骤3

花蛤开水烫开口
辣炒花蛤的做法图解4

步骤4

锅里放油,烧热
辣炒花蛤的做法图解5

步骤5

把圆葱倒入锅里的一边
辣炒花蛤的做法图解6

步骤6

另一边放辣椒段,炸变色后立刻与圆葱一起炒,小心别糊了
辣炒花蛤的做法图解7

步骤7

放郫县豆瓣酱、耗油、海鲜酱油,继续炒
辣炒花蛤的做法图解8

步骤8

放香菜,继续炒
辣炒花蛤的做法图解9

步骤9

倒入花蛤,和所有的料炒匀就ok了
辣炒花蛤的做法图解10

步骤10

出锅!

辣炒花蛤的烹饪技巧

别放盐哦,会咸,花蛤一定要没有沙子的,否则没法吃!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-03-28

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