长崎蛋糕

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男朋友想吃老香港蛋糕 突发奇想想先实验一下 做的好吃给他 做的不好吃自己咽 结果......

长崎蛋糕的用料

蛋黄 3个 蜂蜜 2大勺
玉米油 2大勺 牛奶 40ml
蛋清 3个 细砂糖 50g
高粉 70g

长崎蛋糕的做法

长崎蛋糕的做法图解1

步骤1

讲三个鸡蛋黄和蛋清分离，其他材料分配好备用
长崎蛋糕的做法图解2

步骤2

蛋黄搅匀加入蜂蜜搅拌，再加入牛奶和色拉油搅希
长崎蛋糕的做法图解3

步骤3

蛋白用打蛋器打至硬朗，打发过程分三次将50克白糖加入打发
长崎蛋糕的做法图解4

步骤4

打发的蛋清和蛋黄糊分三次搅拌均匀
长崎蛋糕的做法图解5

步骤5

筛入面粉，搅拌至无颗粒
长崎蛋糕的做法图解6

步骤6

倒入模具，震荡出气泡，150度烤45分钟（我的蛋黄没搅拌均匀还有颗粒）
长崎蛋糕的做法图解7

步骤7

中间太着急开了两次烤箱门 感觉没烤好 没送出去最后自己吃完了

长崎蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-03-29

©本菜谱的做法由 FloRon厨房 编写，未经授权不得转载

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