火爆肥肠

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香,下饭

火爆肥肠的用料

肥肠 500g 大葱 2根
料酒 一勺 适量
面粉 一勺 八角 一个
香叶 一两片 桂皮 一块
胡萝卜 一根 西芹 半斤
蒜叶 适量 杏鲍菇 一根

火爆肥肠的做法

火爆肥肠的做法图解1

步骤1

大肠洗干净,用盐和料酒泡十几分钟,面粉洗净
火爆肥肠的做法图解2

步骤2

姜片煮十分钟左右
火爆肥肠的做法图解3

步骤3

重起一锅,水开,下肥肠,八角一个,香叶两片,桂皮一个,李锦记卤水汁,姜片
火爆肥肠的做法图解4

步骤4

四十分钟后起锅
火爆肥肠的做法图解5

步骤5

肥肠切片,先下姜片,蒜片,热油,下肥肠,过五分钟下西芹,胡萝卜,杏鲍菇一起炒
火爆肥肠的做法图解6

步骤6

起锅

火爆肥肠的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-04-01

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