蛋黄肉松青团

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蛋黄肉松青团的用料

三象水磨糯米粉 200g 三象粘米粉 40g
80°艾蒿水 220g 咸蛋黄 10颗
自制肉松 150g 沙拉酱 35-40g
糖粉 20g 澄粉 30g

蛋黄肉松青团的做法

蛋黄肉松青团的做法图解1

步骤1

把蛋黄肉松混在一起压碎
蛋黄肉松青团的做法图解2

步骤2

加入沙拉酱混合
蛋黄肉松青团的做法图解3

步骤3

揉成30g左右的团子 13个
蛋黄肉松青团的做法图解4

步骤4

把澄粉 粘米粉 糯米粉混合 倒入热水揉成团醒面15分钟
蛋黄肉松青团的做法图解5

步骤5

分成40g左右的团子13个 包入蛋黄肉松馅
蛋黄肉松青团的做法图解6

步骤6

上锅蒸十分钟放凉用保鲜膜包好 蒸青团要等水烧开再放入锅中开始蒸

蛋黄肉松青团的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-04-05

©本菜谱的做法由 美少女小天天 编写，未经授权不得转载
分类： 锅具 蒸锅 小吃 原味 蒸

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