剁椒鱼

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无人问我粥可温，无人与我共黄昏。
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剁椒鱼的用料

卢鱼 1个 泡山椒 适量
酸辣椒 1勺 蒜苗 1颗
葱花 少许

剁椒鱼的做法

剁椒鱼的做法图解1

步骤1

鱼鱼洗干净，两面划刀，抹盐待用
剁椒鱼的做法图解2

步骤2

辣椒和姜切碎
剁椒鱼的做法图解3

步骤3

蒜苗切了
剁椒鱼的做法图解4

步骤4

葱切碎
剁椒鱼的做法图解5

步骤5

鱼中火煎至两面微黄捞出待用
剁椒鱼的做法图解6

步骤6

锅热油，倒入辣椒翻炒，加水多些
剁椒鱼的做法图解7

步骤7

放入蚝油
剁椒鱼的做法图解8

步骤8

酱油
剁椒鱼的做法图解9

步骤9

鱼放回锅里，煮入味
剁椒鱼的做法图解10

步骤10

煮入味后捞出
剁椒鱼的做法图解11

步骤11

锅里的汁倒入蒜苗，葱花，熟了后淋在鱼上
剁椒鱼的做法图解12

步骤12

鱼身上抹盐了，酱油咸度刚好够不需要再加盐了～（｡ò ∀ ó｡）

剁椒鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-04-07

©本菜谱的做法由 无人问我粥可温，无人与我共黄昏。 编写，未经授权不得转载

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