家庭版青椒肉丝

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简单，营养，下饭

家庭版青椒肉丝的用料

里脊瘦肉 100 仔姜 小坨
青椒 5个 盐、味精、糖、淀粉 适量
生抽 适量 醋 少许
蒜 2瓣儿 十三香 少许

家庭版青椒肉丝的做法

家庭版青椒肉丝的做法图解1

步骤1

2两肉切丝
家庭版青椒肉丝的做法图解2

步骤2

料酒，十三香，少量生抽，淀粉腌制2分钟
家庭版青椒肉丝的做法图解3

步骤3

起锅烧油，肉丝下锅滑熟，捞出来备用
家庭版青椒肉丝的做法图解4

步骤4

青椒洗干净，切丝
家庭版青椒肉丝的做法图解5

步骤5

刚才炒肉的底油，加姜末，爆锅，加入青椒炒制断生，加入刚才的肉丝，然后进行调味，生抽，白糖，十三香，最后加盐巴，不要咸了
家庭版青椒肉丝的做法图解6

步骤6

完全炒熟了以后，关火，加入蒜末，几滴陈醋，鸡精味精，翻版均匀！出锅！
家庭版青椒肉丝的做法图解7

步骤7

完美出锅，家常菜，就是这么好吃(๑´ڡ`๑)

家庭版青椒肉丝的烹饪技巧

加入蒜和陈醋，别有一番风味！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-04-10

©本菜谱的做法由 小新街的财神 编写，未经授权不得转载

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